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青丰水产养殖场 生态养殖技术更环保更高效 2021年12月30日 |
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图为钱云清正在养殖场里包装甲鱼。姚界客户端记者 张云霞 摄 余姚新闻网讯 这段时间，位于马渚镇沿山村的市青丰水产养殖场工作人员正忙着给虾塘排水、清理池塘底部淤泥，然后趁天气晴好晒塘，为明年养殖南美白对虾做准备。“养虾的池塘有15个，清理起来还是很费时间的。”钱云清是市青丰水产养殖场的“少当家”，现在成了一个名副其实的“农二代”。他告诉记者，冬季，是他们一年里相对空闲的一段时间。 市青丰养殖场创建已有20多年，该养殖场以“高品质的种苗、生态的技术、严格的管理”为理念，经过不断创新发展，现有水产养殖标准化池塘面积约150亩，白对虾育苗大棚1300平方米，年淡化南美白对虾苗5亿多尾，年产优质淡水鱼种1200万尾，年产值超700万元。该养殖场先后获得南美白对虾种苗生产示范基地、全国无公害农产品生产基地、浙江省现代农业科技示范基地、省级水产优质种苗规范化繁育基地、宁波市水产养殖池塘标准化示范建设项目绩效评价优秀单位、市科技示范基地等荣誉称号。 作为市乡土专家，钱水土是该养殖场的负责人。多年来，他在水产养殖行业不断探索创新，取得了良好的生态效益和经济效益，是远近闻名的乡村致富能手。颇有商业头脑的他，还结合自己的姓氏，为养殖场的各类水产品注册了商标，叫“舜钱”，打响品牌知名度。 钱云清从小在养殖场没少转悠，耳濡目染之下，他对养殖业有着比父辈更深刻的认识，心里早就有了一个生态养殖梦。如今，27岁的钱云清除了跟随父母学习水产养殖经验，他还结合微信、电商等平台，不断扩大产品销售渠道。 “我们养殖场主要繁育和养殖鲫、鳙、鲢、草这四大家鱼以及南美白对虾，还养殖有甲鱼。”钱云清介绍，10多年前，养殖场调整养殖结构，实施白对虾池塘套养甲鱼、白对虾池塘套养银鲫、鳙鱼、鲢鱼的现代化生态养殖模式，不仅增加了养殖品种，降低了管护成本，提高了经济效益，而且保护了环境，实现了农业的绿色发展。“比如白对虾套养甲鱼的好处就是，甲鱼会吃掉一些弱小的、生病的白对虾，提高了虾塘的水质，从而提高了白对虾的品质；还有白对虾套养白鲢、鳙鱼，白鲢和鳙鱼都是天生的‘清道夫’，专吃浮游生物、水里的杂质，我们就利用它们的这个特性，去净化甲鱼塘的水质。”钱云清笑着说，现在国家提出实施质量兴农战略，要加强农业面源污染防治，开展农业绿色发展行动，实现投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化。“养殖企业要实现可持续发展、实现产业优化和升级，就必须加强环境保护。” 钱云清介绍，每年4月的白对虾育苗期十分关键，8月到9月做好白对虾生长期的管理工作也很重要。“夏季气温高，虾塘里容易缺氧，我们就要使用增氧器，一旦缺氧，整个塘里的虾都会全军覆没。”钱云清说，因此，在夏季的晚上，他们要经常去查看虾塘的情况，确保增氧器正常工作。“台风天的时候也要做好预防工作，往塘上盖好防护布，如果雨水漫进池塘，导致水温降低，加上雨水偏酸性，鱼虾就会产生应激反应，造成鱼虾生病，严重的还会死亡。” “鱼、虾都是被余姚的海吉星城农批市场还有上海、宁波的批发市场收购走的，虾在11月底一定要全部卖完，因为冷空气一来，虾就会冻死。”钱云清告诉记者，这段时间养殖场主要卖甲鱼和制作青鱼干。“春节前，青鱼干卖得特别好，宰杀、腌制、晾晒、包装，都是我们自己做的，每年要做1000条左右。” 据了解，在实现自身创新发展的同时，青丰水产养殖场还带动周边地区水产养殖户增产增效，先后在四明湖水库、梁辉水库进行优质鱼苗的增殖放流，并为周边县市区养殖户提供优质鱼种，带动众多养殖户一起增收致富。
编辑：夏丽霞
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