茭白田里的生态甲鱼——记小泾浦村生态甲鱼养殖户鲍继光

2025-09-11 09:39 来源： 姚界客户端 记者 陈福良 实习生 喻静琪

夏末时节，河姆渡镇小泾浦村的茭白田里，碧绿的叶片随风轻摆，水面下，一只只甲鱼悠闲游动。这片生态养殖场，是今年44岁的鲍继光用17年时间打造的“茭鳖共生”试验田。从养鸭青年到生态养殖实践者，他让传统的茭白田里“游”出了年产值超400万元的甲鱼产业。

鲍继光在展示养殖的生态甲鱼。 记者 陈福良摄

2006年，鲍继光看准了蛋鸭养殖“短平快”的特点，在农技部门的支持下开始创业。养鸭子收益颇为可观，然而鲍继光并不满足。他深知科学饲养的重要性，学习摸索出蛋鸭间隙喷淋技术，不仅节约了用水量，减轻了劳动强度，而且减少了药品在蛋鸭上的使用，提高了蛋鸭和鸭蛋的无公害程度。

如今，养鸭子依旧是鲍继光的一个项目，但人们提及鲍继光，首先想到的却是茭白、甲鱼。2008年，他注意到家乡的茭白产业面临福寿螺虫害难题，而市场对生态甲鱼的需求却在增长。“何不试试在茭白田里养甲鱼？”这个念头，让他走上了生态养殖之路。

“甲鱼吃福寿螺，粪便还能肥田，茭白株距刚好给甲鱼遮阴避暑。”鲍继光算的是生态账，更是经济账。从2008年到2018年的10余年间，鲍继光的生态养殖场规模从5亩发展到70余亩，每年约养殖1万余只甲鱼，几乎都是中华鳖。

中华鳖成本高、生长慢，养殖周期要3年左右，但是质量好、口感佳，市场价是普通甲鱼的2倍至3倍。“很多人误以为甲鱼越大越好，其实不然，甲鱼的好坏主要看背甲的光滑程度，背甲越光滑，表明年份越多。”鲍继光说。

光阴从指缝间悄然流逝，辛勤劳动与苦心经营终究换得了丰厚的回报。鲍继光在注重效益的同时，也十分注重品牌建设，一方面严格控制养殖密度，另一方面注册了“古渡”商标，在包装、管理上下了不少功夫，推出品牌促进销售战略，颇有成效。

这些年，鲍继光的甲鱼销路越来越好，每年可以销售七八千只甲鱼，成为城区20多家饭店的长期供货商，甚至有远在沈阳、广州的消费者慕名前来购买。其间，鲍继光先后接受了中央电视台《走遍中国》栏目和《中国影像方志》栏目的采访，使“古渡”甲鱼为更多人所知。

鲍继光既是种茭白、养甲鱼的农民，也是小泾浦村村干部。身为创业致富带头人，他毫不吝啬地分享自己的经验：“梅雨时节，气温忽冷忽热，要防止甲鱼患上腮腺炎；甲鱼在活动时，脚趾会划伤对方，可以用碘消毒，防止产生穿孔现象……”

“一个人富不算富。”鲍继光常把这句话挂在嘴边。每每有村民向他请教养殖上的技术问题，他总会耐心讲解，带领周边村民养好生态甲鱼，走上共同富裕之路。近年来，他先后获得了宁波市农村青年致富带头人、余姚市第四届青年农民“学科技、奔小康”先进个人、余姚市青年星火带头人等荣誉。

站在田埂上，鲍继光指着波光粼粼的水面说：“老祖宗留下的农耕智慧，加上现代科技，这片土地还能产出更多惊喜。”如今，生态甲鱼已经成为小泾浦村的新名片，而他的目标，是让这份“生态红利”惠及更多村民。

来源：余姚新闻网