姚江禁渔期结束！大量渔获“游”上市民餐桌

2024-07-11 15:33 姚界客户端 记者 赵科科

7月1日，为期四个月的姚江及主城区公共水域禁渔期结束，正式开渔。禁渔期结束后，大量渔获再次“游”上市民餐桌。

10日上午8时，在白山头菜场淡水鱼区，人头攒动，热闹非凡。一个个塑料筐内，摆放着各式各样的渔获，有胖头鱼、白条、草鱼、昂刺鱼、河虾等10来个淡水鱼品种。

巍星路菜市场的经营户正在为市民挑鱼

从早上6点到现在，经营户苏杏娣和她的丈夫、女儿忙个不停。丈夫负责处理新鲜的鱼，刮鳞、划肚、去内脏等，她和女儿收银、称斤、招呼客人。“自从正式开渔后，我老公每天凌晨去捕捞，早上5点到市场上售卖。捕捞渔获的数量不固定，基本当天就能卖完，很‘抢手’。”苏杏娣说。

郭银超就是其中一位前来买鱼的市民，他在城区经营着一家餐饮店，每天都会来菜场购买河鲜。“由于近段时间海鲜禁止捕捞，河鲜成了店内主打菜品之一。”郭银超说，“正所谓‘冬鲫鱼，夏白条’，夏天最肥美的鱼之一就是白条。店内的厨师只需用最简单的烹饪方式，就能把这道菜做得很鲜美。”

记者从多位经营户处打探到，今年河鲜价格稳定。比如大众化的渔获，鲫鱼约每公斤50元，花鲢约每公斤30元，白条约每公斤36元；比较稀有的渔获，个头小的河虾约每公斤120元，小昂刺鱼约每公斤120元，小黄鳝每公斤120元，甲鱼每公斤480元。