禁渔期冷气海鲜价廉物丰海虾接棒走俏

2023-05-31 21:02      来源：​姚界客户端 记者 赵科科 编辑 张诗茗

      5月初以来，新鲜的蔬菜日益增多，而姚城市民爱吃的热气海鲜“断档”了，受禁渔期影响，时间长达3个月左右。

      5月31日上午，在城区白山头菜场海水产区，价格每斤20元的小黄鱼、每斤10元的银鲳......售卖海鲜的叫卖声此起彼伏。原来这些小黄鱼、梭子蟹、银鲳等都是冷气海鲜，但也同样吸引了市民前来选购。

      其中有一个摊位以售卖海蟹和海虾为主，禁渔期后，海虾占据一半以上的摊位。

      目前，摊位上售卖的海虾有活皮虾、竹节虾、三门对虾、野生籽虾、剑虾、红虾等，品种丰富，其中野生籽鲜是加工过的干虾。“野生籽虾是5月到8月的海边的当季食物，产量不多，常常出现供不应求的情况。尤其是年纪大的市民喜欢这口小时候的味道，经常会过来买。”经营户陈女士说。

      记者了解到，这些冻海虾常年价格稳定，禁渔期后价格最多贵5元左右/斤，相差不大。目前，三门对虾25元/斤，中等个头的红虾45元/斤，中等个头的活皮虾35元/斤。

      “等到禁渔期结束后，海蟹的比例会大幅上升。”陈女士说，“总的来说，禁渔期间，我的主打渔获物发生了改变，整体生意影响不大。”

      随后，在巍星路菜场海水产区，经营户赵女士正在打包夜宵摊的预定的海鲜。她售卖的冷气海鲜品种比较齐全，有带鱼、鱿鱼、剖皮鱼、小黄鱼、红虾、活皮虾等，总共有近20种。

      记者看到摊位上部分冷气海鲜亮度高、鱼鳃红，看起来很新鲜，而部分海鲜肚子裂开、颜色暗沉。“冷气海鲜也分活冻和脱冰冻鲜，在品相方面，活冻海鲜看起来很新鲜。在口感方面，活冻海鲜可以锁住新鲜，肉质更加饱满。”赵女士说，“天气逐渐变热，海鲜的保鲜是一个很大的挑战。”

      今年是疫情优化调整以来的第一年禁渔期，海鲜的价格不升反降，比如同等规格的钓带售价为40元/斤，相比去年禁渔期间便宜了足足15元/斤。海鲜价格便宜跟市场供需有密切的关系，近段时间，不少市民纷纷选择出门短途或者长途旅游，尤其是买菜主力军马大嫂们。“疫情期间，姚城市民大多在家吃饭为主，对食物的需求量比较大。”赵女士说。

      据了解，5月1日是新一年伏季休渔的起始日，这一天的12时起，除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船，均开启新一轮伏季休渔。从5月8日至8月1日，我省全面禁止销售大黄鱼、小黄鱼、带鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾姑等8种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品的违禁渔获物。

      市市场监管局自4月底就启动“禁渔期”宣传培训工作，发放各类“禁渔期”海报500余份，与农批农贸市场、大中型商超签订责任状和承诺书89份，全面宣传禁渔期相关法律法规，督促经营户按要求做好禁售工作。

      在禁渔期间，该局持续开展“一打三整治”专项行动，规范市场渔获物交易索证索票制度，配合相关单位强化幼鱼资源保护。同时，还联合农业农村局不定期开展联合执法，始终保持对禁渔期非法销售渔获物行为的高压打击态势。截止目前，出动执法人数426人次，检查农贸市场、商超、餐饮店235家次，发现无合法凭证销售渔获物行为9家，当场行政处罚2家，责令改正7家，移交非法渔获物12公斤。

                                                                                                                                                                                                                                               来源：余姚新闻网