少了销路烦恼，多了共富欢笑！小小柿子酿出“共富甜酒”

2025-10-21 来源：姚界客户端记者李培妮

10月下旬，秋意渐浓，大岚镇柿林村的柿子已挂满枝头，农户们穿梭林间忙碌采摘，而村口柿子酒厂的收购点更是人声鼎沸。从10月20日起，这里开展连续六天的集中收购，每天清晨6点半，挑着满筐柿子的村民陆续赶来，3元/斤的收购价让农户们的脸上洋溢着灿烂的笑容。

村民刚采摘的柿子

“今年光照足，柿子甜度比往年更高，品质很好！”村民沈承银一边卸柿子一边介绍，他家种植的60多棵柿子树每年可产2000多斤果实。当天冒雨采摘的100多斤柿子刚售出，他已规划好剩余柿子的后续销路：一部分零售给游客，剩余的全部由四明山老柿子酒业有限公司“兜底收购”。

村民将刚采摘的柿子送来收购点

“从2016年起，我们每年都兜底收购村民的柿子，无论产量多少。”公司负责人马俊说。这一承诺彻底解决了村民担心“种得好却卖不掉”的顾虑，让柿林村200多亩柿子林真正成为稳定的“致富林”。今年，酒厂计划收购柿子30多万斤，为当地村民筑牢收入的“压舱石”。

工作人员正在为柿子摘除果蒂

柿子酒加工工坊里，同样是一片暖心的忙碌景象。60岁的鲁晓琴正熟练地为柿子摘除果蒂。“年纪大了外出打工难，在这里能和老姐妹们一起干活，很开心。”她的话道出了许多中老年村民的心声。

依托柿子的规模与品质优势，2016年，柿林村与四明山老柿子酒业有限公司合作创办“共富工坊”，推出古法酿造的柿子白酒等深加工产品。这不仅解决了鲜柿的销售难题，拓宽了村民的收入渠道，还延伸了产业链，提升了产品附加值。

来源：余姚新闻网