梅苑生态：延长杨梅产业链 打响“河姆液”品牌

2024-09-16 09:01 姚界客户端 记者 赵静

当一颗颗杨梅遇上现代化酿酒工艺，会碰撞出怎样的火花？市梅苑生态农林发展有限公司用实打实的成绩给出了答案。“我们公司生产的‘河姆液’杨梅蒸馏酒不仅入选了2024年‘宁波特色伴手礼’，还在广东惠州举办的中国果酒大赛中荣获银奖。”近日，该公司负责人程尧华在接受记者采访时，自豪地说。

展示的杨梅蒸馏酒

位于河姆渡镇的市梅苑生态农林发展有限公司成立于2009年。十余年来，公司采用全过程全链条生态种植模式，精心打造了占地500余亩的杨梅精品种植园。2019年，公司开始走杨梅深加工之路，利用全新的水果蒸馏酒酿制技术兼容余姚坊间古法酿酒之精髓，将杨梅鲜果酿成了独具地域特色的“河姆液”杨梅蒸馏酒。

谈及酿造杨梅蒸馏酒的契机，程尧华表示，杨梅是余姚的特产，但是杨梅鲜果保鲜期短、来不及销售，每年有将近50%的杨梅滞留在山里。“把杨梅鲜果用来酿酒，一方面是为了解决自家杨梅销售的问题，另一方面是为了帮助其他梅农增收。”程尧华说。

展示的杨梅蒸馏酒

白酒行业竞争异常激烈，但是梅苑生态生产的杨梅蒸馏酒可以和传统粮食白酒一较高低，并在白酒行业的细分赛道上强势崛起，赢得业界良好的口碑和赞誉。这几年，公司发展势头强劲，去年实现产值2000多万元，预计今年产值可达5000万元。

“我们的产品之所以得到市场与消费者的认可，除了匠心独运，关键是品质。”程尧华介绍，公司酿造的杨梅蒸馏酒既有高度粮食白酒的甘冽醇香，又有杨梅的清新果香，入口细腻、香醇，达到了国家优质白酒标准。

近年来，梅苑生态采用线上线下相结合的方式，拓宽产品销售渠道，还通过植入车身广告，打响“河姆液”杨梅蒸馏酒品牌。“这段时间，杨梅蒸馏酒的销量不错，昨天舟山客户又购买了100箱。”程尧华告诉记者，为了扩大产能，也为明年收购梅农的杨梅做准备，当前，公司投资400万元、容量3000立方米的现代化冷库正在抓紧建设中。

展示的杨梅蒸馏酒

作为东澄村的农旅融合式共富工坊，梅苑生态不仅积极收购梅农未销售出去的杨梅鲜果，解决杨梅滞销问题，还助力村民实现家门口就业，目前已吸纳本村就业人员40余人，其中低收入农户4人。

“明年，我们打算推出新品种的杨梅酒以及杨梅醋，丰富产品品类。同时，我们还将在提升产品附加值、打响品牌、拓宽销售渠道、提高市场占有率等方面下功夫，让小杨梅焕发出更大的活力。”程尧华表示。

来源：余姚新闻网