“烤验”升级！余姚“菜篮子”供应充足

2024-07-09   姚界客户端   记者 赵科科

7月9日凌晨3点，在余姚海吉新城农批市场蔬菜交易区，人声鼎沸，供销两旺。全国各大产区的新鲜蔬菜由一辆辆半挂车运来，又从这里流向全市各大农贸市场。

近段时间，高温不断，“烤验”升级，消暑蔬菜销量持续上升，丝瓜、苦瓜、冬瓜等成了销售主力品种。这些蔬菜价格较稳定，跟往年差距不大。不过，叶类菜受高温天气影响，上市量减少，价格略上涨。

记者从余姚海吉新城农批市场管理处了解到，目前市场货源主要来自河北、云南、甘肃、河南、山东等外省地区以及本地蔬菜基地。市场内现有蔬菜种类60余种，日均调运补货量约1000吨以上，货源充足。

针对炎热天气新鲜蔬菜储存保鲜难的问题，余姚海吉新城农批市场安排专职人员及时给交易场所的地面降温，并提供备用冷库。商户们根据当日销售情况及时调整进货量，确保蔬菜的新鲜程度，同时也会把当天剩余蔬菜放入市场冷库进行冷藏保鲜。

来源:余姚新闻网